天府仙臺（てんぷせんだい）①

「四川担々麺」　780円（税込み）

「ライス」　100円（税込み）

私が最初に食べて衝撃を受けたメニューが「四川担々麺」です。ありがちなゴマ風味ではなく、黒いスープに花椒（四川山椒）が効いています。辛いのですが、とても本格的で香り高い一品です。ラーメンでは一番のオススメですね。